Tuesday, May 1, 2007

pelinin tavuklu salatası


bu tavuklu salatayı yapmak için internette bayağı bir gezindim. kimler nasıl yapmış baktım.sonrada evdeki malzemelerden uyumlu olabileceğini düşündüklerimle bir salata oluşturdum.sonuç harika oldu, en azından benim zevkime göre. ben nar ekşisi kullandım.
yalnız benim nar ekşimin ekşi-tatlı bir tadı var yani markette satılanlar kadar ekşi değil. o da salataya hoş bir tat kattı.siz soya sosu da kullanabilirsiniz.onun da çok uyumlu olacağını düşünüyorum.
malzemeler:
1 adet tavuk göğsü, haşlanmış ve didiklenmiş.
3-5 yaprak aysberg marul
1 bardak mısır konservesi
3 adet közlenmiş kırmızı biber , soyulup doğranmış( ben yazdan hazırlayıp dondurucudan çıkardıklarımı kullandım)
zeytinyağı
tuz karabiber
nar ekşisi

No comments: