GRANOLA

Yaz mevsiminin yaklaşmasıyla bir diyet furyası başladı.Ben de internette sağlıklı atıştırmalıklar araştırmalarım sonucu granola yapmaya karar verdim.Gerçi granolalar pek de light ürünler sayılmazlar, kalorisi epey vardır. Ama az miktarda tüketilirse içeriği dolayısıyla oldukça sağlıklı olduğundan atıştırmak için uygun olabilir.



İçeriğindeki temel malzeme yulaf. Bildiğimiz Eti veya Doğadan gibi markaların müsli için sattıkları yulaf ezmelerinin sade olanlarını kullanıyorum. 3 su bardağı yulaf ezmesi küçük bir tepsi granola için yeterli oluyor. İçine ne istiyorsanız veya evde o an ne varsa koyabilirsiniz. Ben
-1 bardak iri kıyılmış fındık (ceviz, badem, yer fıstığı da olabilirdi)
-1 yemek kaşığı keten tohumu
-1 yemek kaşığı susam
-1/2 bardak ayçekirdeği içi (kabak çekirdeği de olabilir veya hiç koyulmayadabilir.)
-5 yemek kaşığı pekmez (pekmez miktarını biraz azaltıp kuru üzüm, kayısı,incir eklenebilirdi.)
-2 bardak elma rendesi (armut, şeftali vb. meyveler de kullanılabilirdi.)
-2 yemek kaşığı sıvı yağ
kullandım.
Hepsi karıştırılıp yağlı kağıt serili tepsiye yayılır.Arada bir bakılıp kontrol edilir. 150 C de pişirilir. Soğumadan dilimlenir veya parçalanır.(Her zaman düzgün dilimlere ulaşmak mümkün olmayabilir.)